Fatos principais
- Os alimentos e bebidas mais básicos para consumo doméstico são taxa zero.
- Comida quente para levar e todo o serviço de catering estão incluídos. taxa padrão de 20%.
- Doces, batatas fritas, sorvetes e bebidas alcoólicas são classificação padrão.
- A distinção entre "comida" e "confeitaria" pode ser surpreendentemente complexa.
Alimentos com taxa zero (0%)
A maioria dos alimentos básicos vendidos para consumo doméstico tem alíquota zero:[1]
- Pão, farinha, arroz, massa
- Frutas e vegetais (frescos e congelados)
- Carne, peixe, aves (cruas)
- Leite, queijo, ovos, manteiga
- Chá, café, açúcar
- Biscoitos e bolos simples
Alimentos com classificação padrão (20%)
Os seguintes itens são cobrados em 20%:[1]
- Confeitaria (chocolate, doces, chocolates)
- Batatas fritas e salgadinhos
- Sorvete
- bebidas alcoólicas
- Refrigerantes (incluindo água engarrafada em alguns contextos)
- Comida quente para viagem
- Serviço de catering (qualquer alimento servido em um restaurante, café ou estabelecimento de alimentação)
A regra da comida quente
Alimentos que chegam quentes ao cliente são tributados à taxa padrão. "Quente" significa acima da temperatura ambiente e aquecido com o propósito de ser consumido quente..[2]
Casos Extremos Famosos
| Item | Taxa de IVA | Por que |
|---|---|---|
| Bolinhos Jaffa | 0% | Classificados como bolos, não biscoitos (conforme decisão de um tribunal tributário). |
| Biscoitos de chocolate | 20% | Confeitaria (coberta de chocolate) |
| Panquecas | 0% | Bolos |
| Pringles | 20% | Salgadinhos (apesar do desafio legal inicial) |
| Tortilhas chips (simples) | 0% | Tratada como alimento, não como um lanche. |
Dica: Se você vende produtos alimentícios com alíquotas mistas de IVA, precisa de um sistema para identificar a alíquota de IVA por produto. Os sistemas EPOS geralmente cuidam disso. Veja o nosso Regimes de IVA para o Comércio a Retalho guia.
Perguntas frequentes
Os alimentos têm IVA zero no Reino Unido?
A maioria dos alimentos básicos para consumo doméstico tem alíquota zero, incluindo pão, frutas, verduras, carne, leite e biscoitos simples. No entanto, doces, salgadinhos, sorvetes, comida quente para viagem e serviços de catering são tributados à alíquota padrão de 20%.
A comida quente para viagem está sujeita a IVA?
Sim. A comida quente para viagem está sujeita à taxa padrão de 20%. Considera-se que a comida está "quente" se estiver acima da temperatura ambiente e tiver sido aquecida com o propósito de ser consumida quente.
Os Jaffa Cakes têm taxa zero ou taxa padrão?
Os Jaffa Cakes têm taxa zero de tributação (0%) porque são classificados como bolos e não como biscoitos cobertos de chocolate. Essa questão foi resolvida por um tribunal tributário.
A comida servida em restaurantes está sujeita a IVA?
Sim. Todos os serviços de alimentação — comida servida em restaurantes, cafés ou outros estabelecimentos alimentícios — estão sujeitos à alíquota padrão de IVA de 20%, independentemente de os próprios alimentos terem alíquota zero se vendidos em uma loja.
Os biscoitos de chocolate têm isenção de impostos?
Não. Biscoitos cobertos com chocolate são classificados como confeitaria e têm uma alíquota padrão de 20%. Biscoitos simples, sem chocolate, têm alíquota zero.
Leitura complementar
- Suprimentos com taxa zero
- Suprimentos com classificação padrão
- Regimes de IVA para o Comércio a Retalho
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Fontes
- Produtos alimentares (Aviso de IVA 701/14) — GOV.UK
- Serviço de catering e comida para levar (Aviso de IVA 709/1) — GOV.UK
- taxas de IVA — GOV.UK